A doença celíaca é uma condição autoimune em que a ingestão de glúten leva a danos no intestino delgado. O glúten é uma proteína encontrada em trigo, cevada e centeio. Esta doença pode afetar pessoas de qualquer idade e, se não tratada, pode levar a complicações graves de saúde. Saiba mais nesse artigo!

Sintomas da Doença Celíaca

Os sintomas da doença celíaca podem variar significativamente de pessoa para pessoa, o que pode dificultar o diagnóstico. Entre os sintomas mais comuns estão problemas digestivos, como diarreia crônica, constipação, inchaço abdominal e dor. Muitas pessoas também apresentam sintomas não digestivos, como fadiga extrema, anemia por deficiência de ferro, perda de peso involuntária, osteoporose e até depressão e ansiedade . Em crianças, a doença pode causar atraso no crescimento e puberdade tardia .

Causas da Doença Celíaca

A causa exata da doença celíaca ainda não é completamente compreendida, mas sabe-se que envolve uma combinação de fatores genéticos e ambientais. Pessoas com certos genes (principalmente HLA-DQ2 e HLA-DQ8) têm maior risco de desenvolver a doença. No entanto, a presença desses genes não significa que a pessoa definitivamente desenvolverá a doença; fatores desencadeantes como infecções gastrointestinais, alterações na microbiota intestinal e o início precoce da ingestão de glúten na dieta também desempenham um papel .

Diagnóstico da Doença Celíaca

O diagnóstico da doença celíaca geralmente começa com uma avaliação clínica dos sintomas e um exame de sangue para detectar a presença de anticorpos específicos, como anti-transglutaminase tecidual (tTG) e anti-endomísio (EMA). Se esses exames forem positivos, o próximo passo é uma biópsia do intestino delgado realizada por endoscopia para confirmar o diagnóstico, verificando o grau de dano às vilosidades intestinais . Em alguns casos, testes genéticos podem ser realizados para verificar a presença dos genes de risco.

Tratamento da Doença Celíaca

O único tratamento atualmente conhecido para a doença celíaca é uma dieta rigorosamente livre de glúten. Isso significa evitar todos os alimentos e produtos que contenham trigo, cevada e centeio. Embora essa dieta possa parecer desafiadora, muitas alternativas sem glúten estão disponíveis, e a conscientização sobre a doença celíaca está aumentando, tornando mais fácil encontrar opções seguras . É importante que pacientes diagnosticados com a doença celíaca trabalhem em estreita colaboração com nutricionistas especializados para garantir uma dieta equilibrada e evitar deficiências nutricionais.

Além da dieta, acompanhamento médico regular é essencial para monitorar a recuperação do intestino e prevenir complicações a longo prazo. Em alguns casos, pode ser necessário suplementar vitaminas e minerais, especialmente nas fases iniciais do tratamento .

A doença celíaca é uma condição séria, mas gerenciável com um diagnóstico preciso e um plano de tratamento adequado. A adoção de uma dieta livre de glúten pode levar a uma melhora significativa nos sintomas e na qualidade de vida dos pacientes. Se você suspeita que possa ter a doença celíaca, é crucial procurar orientação médica para um diagnóstico adequado e para começar o tratamento o quanto antes.

Referências

1. “Celiac Disease Symptoms,” Mayo Clinic, https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/celiac-disease/symptoms-causes/syc-20352220
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4. “What Causes Celiac Disease,” Beyond Celiac, https://www.beyondceliac.org/celiac-disease/celiac-disease-facts/causes-of-celiac-disease/
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6. “Gluten-Free Diet: Building the Grocery List,” Harvard Health, https://www.health.harvard.edu/staying-healthy/gluten-free-diet-building-the-grocery-list
7. “Follow-Up Care for Celiac Disease,” Celiac Disease Foundation, https://celiac.org/about-celiac-disease/related-conditions/follow-up-care/